Recette de la bûche chocolat blanc Raffaello

bûche cake raffaello

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je reviens avec une autre recette de Noël celle de la bûche chocolat blanc Raffaello ! On connait tous la classique bûche de Noël un peu bourrative…Donc si vous avez envie d’originalité et de surprendre vos invités pour le réveillon je vous conseille de suivre cette délicieuse recette!

Tout d’abord nous allons commencer par les ingrédients, puis nous verrons les étapes de cette recette de bûche chocolat blanc Raffaello!

Les ingrédients de la bûche chocolat blanc Raffaello :

  • 300 gr de chocolat blanc bûche cake raffaello
  • Une boîte de Raffaello (photo)
  • 150 gr de farine
  • Un demi sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 115 gr de cassonade
  • 100 gr de beurre
  • 1/8 L de lait
  • Extrait de vanille
  • Un sachet de noix de coco râpée
  • Un peu de sucre glace

 

 

Ensuite nous allons passer aux étapes de la recette!

Les étapes de la recette bûche chocolat blanc Raffaello :

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Mélangez les oeufs avec la cassonade
  3. Faire fondre le beurre et 200 gr de chocolat blanc au bain marie et ajoutez ce mélange au mélange oeufs + cassonade
  4. Faire fondre les Raffaello (en garder 4/5 pour la décoration) avec le lait dans une casserole en surveillant bien puis ajoutez à la préparation
  5. Ajouter la farine et la levure
  6. Ajoutez la vanille
  7. Versez dans le moule et faire cuire pendant 35/40 min en fonction de vos goûts
  8. Une fois le gâteau cuit et refroidit faites le nappage chocolat blanc avec les 100 gr de chocolat restant
  9. Faites fondre les 100 gr de chocolat blanc au bain marie
  10. Ajoutez un peu de sucre glace pour légèrement épaissir le mélange
  11. Versez sur le gateau pour faire le nappage
  12. Ajoutez la noix de coco râpée sur le nappage
  13. Mettez les raffaello en ligne

Enfin pour cette recette j’ai été inspirée par @stephaniieluvshopping et notamment sa recette de cake chocolat blanc banane qui est un délice : https://stephaniieluvshopping.com/category/recettes-sucrees/cakes/. Son blog et son instagram sont au top comme ces recettes que j’adore !

Voilà c’est une recette ultra simple et rapide et qui fait son petit effet !

bûche cake raffaello

 

 

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